3月7日下午,六安市食安办专职副主任、市场监管局党组成员汪宏春、餐饮服务安全监管科科长张勇等一行莅临我校,就春季开学期间学校食品卫生、安全进行专项检查。汪宏春详细询问了学院在开学期间食堂安全管理情况,实地查看了食堂两家餐饮企业的原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具洗消保洁、环境卫生状况、食品留样等环节。
汪宏春强调,学校食堂要进一步提高食品安全和安全生产意识,严格落实食品安全主体责任,制定食品安全应急预案,开展食品安全自查,建立完善“日管控、周排查、月调度”的风险防控体系。同时要进一步提升食品安全意识,筑牢校园食品安全防线,切实为全校师生提供安全放心食品。
学院党委委员、副院长郭三文,总务处,后勤中心负责人及相关人员陪同检查。
